Involtini di melanzane alla greca

Involtini di melanzane alla greca

La Grecia mi riporta al mare , le spiagge e ovviamente alla cucina. Melanzane , feta , patate e cipolle con yogurt e cetriolo mi fanno venire in mente i sapori e i profumi di questa cucina a mediterranea. Allora perché non creare un piatto che ci riporta a questi sapori. Seguitemi e non ve ne pentirete….

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Melanzane
  • Feta greca
  • Uova
  • Olio di semi per friggere
  • Sale
  • Pane grattugiato

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