春を味わう肉じゃが
新じゃがいもを使った、春ならではの肉じゃが。豚肉のうまみが広がる、ほんのりと辛い煮汁をまとわせれば、すっきりした余韻が特徴の赤玉プレミアムと相性抜群の味わいに!
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 豚肩ロース肉（ソテー用） 1枚
- 新じゃがいも（大） 3個
- 玉ねぎ 1/2個
- にんじん 1/2本
- さやいんげん 4本
- 水 1と1/2カップ
- しょうゆ 大さじ3
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1