栄養満点レバヘイヤ丼

【材料：2人分】〇鶏レバー 200g〇モロヘイヤ 100g〇白髪ネギ 適量〇白ごはん 適量〇料理酒 適量〇ごま油 適量(A)・オイスターソース 大さじ1・醤油 大さじ1/2・酒 大さじ1/2・砂糖 大さじ1/2・おろし生姜 小さじ1・おろしにんにく 小さじ1【作り方】①レバーを適当な大きさに切り、酒に30分程度浸ける。（冷蔵庫）モロヘイヤをぶつ切りにする。②熱したフライパンにごま油を加え、レバーを焼く。8割火が通ったら、(A)を加え1分ほど煮る。モロヘイヤを加えさっと炒める。③器に白ごはん、②を盛りつけ、白髪ネギを天盛りする。LINE VOOMでも様々な動画を公開中！https://lin.ee/6PnSVrCG#中山優馬#優馬のうまうまクッキング#鶏レバー#モロヘイヤ#和食#簡単レシピ

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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