おせちの定番 栗きんとん
おせちの定番、栗きんとんのご紹介です。さつまいもをゆでて、ペースト状になるまで潰すだけなので、とても簡単ですよ。クチナシの実を一緒に加えてゆでることで、鮮やかな黄色になります。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- さつまいも 200g
- 水 適量
- クチナシの実 1個
- 水 800ml
- 栗の甘露煮 4粒
- 栗の甘露煮 30ml
- 砂糖 100g
- みりん 大さじ3
おせちの定番、栗きんとんのご紹介です。さつまいもをゆでて、ペースト状になるまで潰すだけなので、とても簡単ですよ。クチナシの実を一緒に加えてゆでることで、鮮やかな黄色になります。この機会にぜひ作ってみてくださいね。
出典: kurashiru.com