Guiso de ternera con patatas y peras, receta de Karlos Arguiñano
Prepara el guiso de ternera con patatas y peras de Karlos Arguiñano, una receta casera, nutritiva y llena de sabor. Anímate a cocinarla en tu casa.
- Raciones: 4
Fuente: Hogarmania
Ingredientes
- gramos de ternera para guisar
- cebolla
- dientes de ajo
- zanahorias
- tomates maduros grandes
- mililitros de vino tinto
- litro de caldo de carne
- peras
- patatas
- harina
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta
- clavos de olor
- perejil