Poisson de la Criée & Beurre à la Japonaise
Du bon poisson frais accompagné d’un beurre parfumé au miso et aux algues, servi avec des nouilles udon fondantes en bouche et du chou pak choï croquant… En un mot : le bonheur !
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: lescommis.com
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Ingrédients
- Poisson de la criée
- pièces Chou pak choï
- Tartare d'algues
- Pâte miso
- Nouilles udon
- Beurre
- traits Huile neutre
- pincées Sel & poivre