Sticky pork med ris och gochujangsås
Sött och klibbigt, men på ett bra sätt! Vår lantgris kombineras här med broccoli och gochujangsås. I detta Micke Björklund-recept fungerar smakerna i balans och harmoni med varandra. Innerfilén är en ypperlig råvara för karamelliseringen, eftersom den är snabb att tillreda och blir oerhört mör.
- Tid: 45 min
- Portioner: 6
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Premiumputsad innerfilé av lantgris ca 690 g
- msk majsstärkelse
- lök
- vitlökslyftor
- dl farinsocker
- dl vatten
- msk riven färsk ingefära
- msk fisksås
- msk sojasås
- tsk salt
- msk olja för stekning
- dl majonnäs
- msk lime saft
- msk GoChuJang-chilipasta
- dl ris
- broccoli
- lime
- kruka koriander
- msk rostad lök