Kycklingfiléer i kokossås med couscous och frästa grönsaker
Ett fantastiskt smarrigt kycklingrecept med orientaliska smaker. Kokossåsen med lime, vitlök och chili är gudomlig. Kokoskycklingen serveras med couscous och frästa grönsaker.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- vitlöksklyftor
- röd chili
- msk olja
- kycklingfiléer
- tsk salt
- burk kokosmjölk
- lime
- färsk koriander
- dl hönsbuljong
- dl couscous
- purjolök
- röd paprika
- dl majs
- krm svartpeppar