Bart Desmidt :Lanières de poulet à la crème de tomate-estragon et Flandrien Vieux
Poulet et fromage, toujours un succès ! C'est aussi l'avis du chef Bart Desmidt.
- Portions: 4
Source: Fromage Flandrien | Local, belge, sans lactose, tartine, apéritif, recette, plat au four
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Ingrédients
- jaunes d’œufs
- filet d’eau
- cuillères à soupe de farine
- cuillères à soupe de chapelure
- filet de poulet
- cuillères à soupe de fromage blanc
- cuillère à soupe de purée de tomates
- cuillères à soupe de vinaigre à l’estragon
- Quelques brins d’estragon finement hachés
- morceau de Flandrien Vieux
- Huile neutre
- Poivre et sel