Pancake al cocco
I Pancake al cocco sono una variante esotica dei classici pancake americani, dei dolcetti che potete preparare stamattina a colazione con poche mosse e in pochissimi minuti. Il sabato mattina infatti, a casa mia, si fanno i pancake a colazione e in questa variante al cocco sono stati super apprezzati, anche dalla stellina :P Vi lascio quindi alla ricetta e vi auguro un dolcissimo weekend :*
- Porzioni: 12
Fonte: misya.info
Ingredienti
- uova
- di latte di cocco
- gr di farina 00
- gr di farina di cocco
- cucchiaio di zucchero
- cucchiaino di lievito per dolci