Linguine Con Sardinas y Migas Crujientes al Limón
Aquí tienes una receta deliciosa y aromática con un aire mediterráneo, perfecta para aprovechar todos esos ingredientes que tienes en la alacena.
- Tiempo: 35 min
- Raciones: 2
Fuente: chefcompass
Ingredientes
- libra de linguine seco
- lata de sardinas en aceite de oliva
- chorrito de aceite de oliva virgen extra
- dientes de ajo grandes, pelados, machacados y picados
- bulbo de hinojo , cortado en láminas finas
- cucharadita de chile rojo en hojuelas
- taza de tomates pelados enlatados con su jugo, triturados ligeramente con la man
- de vermut blanco seco
- Ralladura y jugo de 1 limón mediano
- taza de pan molido tostado
- Sal de mar o kosher al gusto
- Frondas de hinojo para decorar