Kumkwaty kiszone w solance z przyprawami

Kumkwaty kiszone w solance z przyprawami

To moja pierwsza próba z kiszeniem kumkwatów w solance, oparłam się więc na zewnętrznym przepisie (link na blogu). Dodatek soli wydaje mi się tu trochę zbyt duży, ale ktoś tak kisi i jemu smakuje, więc ja też robię tak samo. Raz kozie śmierć! Ewentualne modyfikacje będę wprowadzać następnym razem, może nawet dopiero za rok.

Źródło: smaker.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

  • ok. 200 g kumkwatów w całości
  • gwiazdka anyżu
  • liście laurowe
  • laska cynamonu
  • szklanka przefiltrowanej wody
  • bardzo płaska łyżka soli kamiennej – zważyłam, to jest 17 gramów

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy

Zobacz wszystkie przepisy