ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym przepisie znajdziecie same warzywa otulone gęstym sosem.
- Czas: 180 min
- Porcje: 3
Źródło: smaker.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ok 700 g ziemniaków
- średnie cebule
- ok 200 g groszku cukrowego
- pęczek włoszczyzny
- szklanki mleka
- szklanki bulionu warzywnego
- łyżki mąki pszennej
- sól, pieprz, gałka muszkatołowa
- listek laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego oraz pieprzu
- olej do smażenia