Schnelles Pfannengericht mit Ei, Kartoffeln und Paprika
Ein einfaches und schnelles Pfannengericht mit knusprigen Kartoffeln, süßer Paprika und cremigem Ei, perfekt für eine unkomplizierte Mahlzeit.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: mrcook.app
Zutaten
- EL Olivenöl
- gekochte Kartoffeln , gewürfelt
- große Zwiebel, fein gehackt
- Paprikaschoten , entkernt und gewürfelt
- Knoblauchzehen, fein gehackt
- große Eier
- EL Milch oder Sahne
- Salz nach Geschmack
- Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt, zum Garnieren