Riso Venere al limone e rosmarino, falafel di fave con insalata di finocchi, avocado e pera
Innamorati di questo piatto unico ricco di aromi, spezie e… fatto con amore!
- Porzioni: 4
Fonte: despar.it
Ingredienti
- di fave o piselli secchi
- cipolla
- spicchio di aglio
- cucchiaio di cumino in polvere
- cucchiaio di farina integrale di grano tenero
- Mezzo cucchiaino di curry in polvere
- q.b. di prezzemolo
- di acqua
- di riso Venere
- limone Bio,Logico Despar
- Qualche rametto di rosmarino
- avocado
- cespo di radicchio spadone o tardivo
- finocchi
- pera
- cm di zenzero fresco grattugiato
- cucchiaio di mandorle a lamelle
- cucchiaio di semi di girasole
- cucchiaio di olio extra vergine di oliva
- La punta di un cucchiaino di peperoncino in polvere
- rape rosse già cotte
- cucchiaio di olio di semi di girasole
- q.b. di sale e pepe