Arroz de coliflor con verduras de temporada

Ingredientes

• unidad Coliflor
• unidad Cebolleta
• unidad Diente de ajo
• unidad Zanahoria
• Lombarda
• cdta Copos de chile
• Almendras con piel
• Aceite de oliva virgen extra
• Tahini
• Yogur griego