Finocchi gratinati

I finocchi gratinati al forno sono un contorno che non avevo mai provato ma che ho sempre avuto la curiosità di assaggiare. Questa volta convincere il maritino all'assaggio e' stata davvero dura perche' i finocchi cotti proprio non li concepisce ma ci ha provato lo stesso pero' stavolta non si e' ricreduto, i finocchi gratinati li ho dovuti mangiare tutti io, poco male, a me invece sono piaciuti ;) Il segreto di questa ricetta sta nell'aggiunta della besciamella che ricopre i finocchi, a cui ho aggiunto parmigiano grattugiato e noci così da ottenere in cottura una croccante e invitante crosticina. Ora vi lascio alla ricetta e riprendo le mie faccende così poi ho la giornata libera per andare a fare una bella passeggiata. Baci a tutti e buon sabato.

• Porzioni: 4

Fonte: misya.info

Importa nel mio ricettario