Tajine de Poulet aux Tomates et Épices
Ce tajine de poulet aux tomates et épices est un plat marocain savoureux qui combine des morceaux de poulet tendres avec des tomates juteuses et un mélange d'épices aromatiques. Parfait pour un repas réconfortant et convivial.
- Temps: 55 min
- Portions: 4
Source: mrcook.app
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Ingrédients
- cuisses de poulet
- tomates mûres, hachées
- poireaux, coupés en rondelles
- cuillères à soupe d'huile d'olive
- cuillère à café de gingembre frais râpé
- cuillère à café de cumin moulu
- cuillère à café de paprika
- cuillère à café de curcuma
- cuillère à café de cannelle
- bouquet de coriandre fraîche, hachée
- citron, coupé en quartiers
- Sel au goût
- Poivre au goût
- d'eau