Ragoût de bœuf mijoté fondant, riche en protéines
Un ragoût de bœuf tendre, mijoté lentement avec des légumes pour un plat réconfortant et fondant, riche en protéines.
- Temps: 140 min
- Portions: 4
Source: bodysano.com
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Ingrédients
- bœuf maigre en morceaux pour ragoût
- oignon moyen, émincé
- gousses d'ail, hachées
- carottes, coupées en rondelles
- branche de céleri, coupée
- tomates concassées
- bouillon de bœuf léger
- cuillère à soupe d'huile d'olive
- cuillère à soupe farine
- feuille de laurier
- Thym ou herbes de Provence
- Sel et poivre