Waterkers-parelgortrisotto met beurre-noisettehazelnoten
Een romig en smaakvol gerecht van parelgort met frisse waterkers en hazelnoten in beurre noisette. Perfect als hoofdgerecht voor een diner met gasten of als fris comfortfood voor jezelf.
- Tijd: 60 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el olijf- of koolzaadolie
- ui
- teentjes knoflook
- parelgort
- groente- of kippenbouillon
- waterkers
- mascarpone
- bio citroen
- tl dijonmosterd
- parmezaan
- boter
- hazelnoten
- zachte geitenkaas