Pizza turque viande hachée et cumin
Un plat familial à partager tout simplement, pour une tablée conviviale. Avec cette recette de pizza turque (Kiymali pide), on célèbre avec gourmandise la dégustation d’un fast-food raffiné aux délicieuses saveurs de cumin! Accompagnées d’une salade ou de légumes variés, optez pour ces pizzas faciles à réaliser, et dont vous pouvez varier la garniture à volonté !
- Temps: 45 min
- Portions: 5
Source: Mosaïque - Saveurs & Traditions
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Ingrédients
- gr de farine
- càc de sel
- de lait tiède
- d'eau tiède
- gr de levure de boulanger
- càs de sucre en poudre
- oeuf battu
- quelques graines de sésame
- du fromage râpé
- gr de viande hachée
- tomates
- poivron rouge
- oignon
- gousse d'ail
- càs de concentré de tomate
- càc d'origan
- càs de persil haché
- càc de paprika
- càc de poivre
- càc de cumin moulu Mosaïque