Endives au jambon béchamel

Les endives au jambon béchamel, c'est un grand classique de la cuisine française, parfait pour réchauffer les soirées d'hiver. Ce plat, très populaire dans le Nord, où l'on appelle les endives 'chicons', marie à merveille l'amertume délicate des endives avec la douceur onctueuse d'une bonne sauce béchamel. Simple à préparer, il est souvent servi en famille, apportant une ambiance conviviale autour de la table. Pour encore plus de gourmandise, accompagnez-le d'une purée maison facile et rapide à faire, qui complète parfaitement ce plat réconfortant. Un vrai délice qui plaît aux petits comme aux grands !

• Portions: 6

Source: Les Foodies

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