Klassisk peppersaus
Peppersaus med tre ulike typer pepper for å gjøre sausen litt mer interessant.. Server til en perfekt stekt kjøttbit eller andebryst.
- Porsjoner: 10
Kilde: Unilever Food Solutions
Ingredienser
- Pepper, svart
- Rosèpepper
- Grønne pepperkorn
- Sjalottløk
- Smør
- Knorr Professional kalvefond
- cl Cognac, trestjärnig
- MAILLE Sennep Dijon Original 8 x 1 kg
- dl Rama Piske 31 %
- MAIZENA Maisstivelse 4 x 2,5 kg
- Salt