Tomaten-paprikasoep met feta
Soep doet het eigenlijk altijd goed! Dus ook deze vegetarische tomaten-paprikasoep met feta wordt jouw nieuwe favoriet. Tomaat en paprika vormen de perfecte basis en de oregano en venkelzaad zorgen voor de warme smaak. Maak stiekem iets te veel, dan heb je meteen een goede lunch!Nog meer zin in soep? Deze kruidige linzensoep is ook heel lekker!
- Tijd: 100 min
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- pomodori-tomaten
- rode paprika’s
- rode ui
- tl gerookte-paprikapoeder
- tl venkelzaad
- el extra vergine olijfolie + 1 tl extra
- groentebouillon
- trostomaatjes aan de tak
- feta
- bosje oregano