Carbonara

Carbonara

Guanciale croccante: in una padella mettete a sudare il guanciale tagliato in tocchetti, o listarelle. Lasciate sfrigolare a fiamma media fino a quando la ...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Guanciale stagionato
  • Pecorino romano grattugiato
  • Tuorlo d'uovo
  • Pepe nero

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