Carbonara
Guanciale croccante: in una padella mettete a sudare il guanciale tagliato in tocchetti, o listarelle. Lasciate sfrigolare a fiamma media fino a quando la ...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Guanciale stagionato
- Pecorino romano grattugiato
- Tuorlo d'uovo
- Pepe nero