Peperoni alla pugliese
Peperoni alla pugliese — ricetta di antipasti e/o contorni della tradizione Puglia, preparata con peperoni rossi, peperoni gialli e olio. Procedimento spiegato passo passo con ingredienti, dosi e tempi reali.
- Porzioni: 3
Fonte: MyItalian.Recipes
Ingredienti
- peperoni rossi
- peperoni gialli
- filo d'olio di oliva
- sale q.b
- millilitri di aceto di vino bianco
- grammi di zucchero
- spicchi di aglio
- grammi di pan grattato
- manciata di prezzemolo tritato
- manciata di capperi