Torres de salmón con curry madrás, mango y arroz de sushi
Estas torres dulces y picantes de salmón al curry se consiguen apilando capas de pescado, mango, aguacate y arroz glutinoso o de sushi.
- Raciones: 6
Fuente: Carolina® Rice
Ingredientes
- taza de Arroz de Grano Corto Carolina®: Ideal para sushi
- cucharadas de vinagre de vino de arroz
- cucharadita de sal y azúcar
- tazas de salmón cocido, desmenuzado
- taza de salsa curry de Madrás
- aguacate maduro, cortado a la mitad, sin hueso, pelado y en rodajas
- taza de mango cortado en cubitos
- taza de pepino cortado en cubitos
- taza de cebolla roja picada
- taza de jugo de lima, dividido
- cucharada de jengibre fresco picado
- cucharadita de sal
- taza de mayonesa
- cucharadita de curry en polvo
- cucharadas de semillas de sésamo tostadas