Torsk med ljummen tomat- och sparrissallad
Det här är ett enkelt och gott fiskrecept som passar utmärkt till vardag eller helg. Torsken bakas i ugn vilket ger dig tid att svänga ihop den fräscha salladen, gjord på bland annat lök, körsbärstomater, sparris, rosmarin och apelsinsaft. Servera med nykokt potatis.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- torskfilé
- fast potatis
- salt
- peppar
- rödlök
- vitlöksklyfta
- körsbärstomater
- kruka rosmarin
- grön sparris
- msk olivolja
- apelsin
- msk smör