Cari de poulet au gingembre
Dans un wok, faire revenir dans l'huile d'olive le poulet coupé en cubes. Une fois doré, saupoudrer le tout de curcuma, puis, ajouter les tomates coupées en dés. Incorporer l’ail écrasée et le gingembre à la préparation. Mélanger le tout.…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
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Ingrédients
- de blancs de poulet
- tomates
- oignon
- gousses d’ail
- cuillère à soupe de curcuma
- cuillères à café de gingembre frais râpé
- pincée de thym
- feuille de laurier
- Sel/Poivre
- cuillères à soupe d’huile d’olive
- verres d’eau