Aji de gallina
Aprende a preparar esta receta de Sabor a Perú, por Luis Arevalo en El Gourmet
- Raciones: 1
Fuente: elGourmet
Ingredientes
- Aceitunas de botija Cantidad necesaria
- Agua Cantidad necesaria
- Cebolla mediana 1 Unidad
- Comino Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Hoja de laurel 1 Unidad
- Sal Cantidad necesaria
- Papas cocidas 4 Unidades
- PASTA DE AJO Cantidad necesaria
- Pasta de ají amarillo 3 cdas
- Pechuga de gallina 1/2 Unidad
- Leche 1 Taza
- Queso Parmesano 100 g
- Huevos duros 4 Unidades
- Nueces 1/4 Taza
- Pan de molde 4 Rodajas