塩さばとなすの焼き煮

塩さばとなすの焼き煮

さばのうまみがなすにしっかりしみて

出典: レタスクラブ

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材料

  • 塩さば …2枚
  • なす…2個
  • さやいんげん…75g
  • だし汁…1/4カップ
  • みりん…大さじ1
  • サラダ油…小さじ2
  • 小麦粉、砂糖、しょうゆ…各小さじ1

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