Gepocheerde rogvleugel met groentesalsa
Een lekker gezond recept voor gepocheerde rogvleugel met groentesalsa. Dit eenvoudige gerecht heb je op minder dan 30min op tafel. Een receptje met de vis van het jaar, een simpele salsa op basis van tomaten en courgette, zelfgemaakte aardappelchips en een sausje op basis van plattekaas.
- Porties: 4
Bron: Elien's Cuisine -
Ingrediënten
- liter bouillon )
- aardappelen
- trostomaten
- courgette
- sjalot
- el peterselie )
- el azijn
- el citroensap
- roggevleugels
- gr plattekaas
- el mayonaise
- Peper en zout
- Olijfolie