Rødbedesalat med rucola, valnødder og feta
Rødbedesalat med svinekød, speltboller, rucola, løg, valnødder, feta og hjemmelavet dressing med hindbær- eller æbleeddike. Klik her og se opskriften
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- rødbeder
- stk. rødløg
- stk. æble
- spsk. hindbæreddike
- spsk. olivenolie
- salt og peber
- håndfuld rucola
- valnøddekerner
- feta
- svinekød
- stk. små speltboller