Assado de vitela ao marsala
O assado de vitela ao marsala é um prato principal de carne ideal para preparar com antecedência. Descubra a receita e como aquecê-lo mantendo-o macio e suculento!
- Tempo: 115 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Vitelo 1 ½ kg
- Marsala seco 100 g
- Vinho branco 100 g
- Alho 2 dentes
- Sálvia 1 raminho
- Alecrim 1 raminho
- Manteiga 40 g
- Amido de milho 1 colherinha
- Azeite virgem extra quanto baste
- Água 5 g
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste