Tortino di zucchine
Se non volete ricorrere ai classici tortini con la pasta sfoglia potete provare questa ricetta. Il tortino di zucchine risulterà molto più leggero, ma comunque un buon secondo adatto a tutti coloro che adorano questa verdura ricca di vitamine.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 4
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- zucchine
- uova
- cucchiai di parmigiano grattugiato
- cucchiai di farina
- cucchiai di latte
- cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b