Nudlar i kokosmjölk med tofu och lime
Vegetarisk gryta med rotfrukter och tofu i krämig kokosmjölk som smaksätts med currypasta står på menyn. Servera med glasnudlar, krispiga ärtskott samt pressa över lime för härlig syra.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port glasnudlar
- vegetarisk pytt
- msk olivolja
- tsk röd currypasta
- kokosmjölk
- salt
- lime
- förp tofu
- ärtskott eller solrosskott