Panini croccanti fuori e morbidi dentro
🥖Sciogliete il lievito nell'acqua e versatela sulle farine. Aggiungete poi l'olio e il sale e impastate fino a creare un composto omogeneo. Coprite con pellicola trasparente e fate lievitare per 1 ora nel forno con la luce accesa. Riprendete l'impasto, con le mani unte d'olio lavoratelo un po' e create dei panetti, adagiateli su una teglia rivestita con carta forno e lasciate lievitare per un'altra ora, sempre in forno con la luce accesa e coperti da pellicola. 🍞 Reimpastate ogni panetto semp…
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- di preparato per pane nero
- di Miscela Oro Pan Ori di Sicilia
- di acqua tiepida
- olio
- di lievito di birra
- di sale