Pinaattipasta
Pinaattipasta on värikäs ja maukas ruoka, joka valmistuu nopeasti arjen keskellä. Hyvä pinaattiseos pinaattipastaan on 150 g pakastepinaattia ja 70 g tuoreita pinaatin lehtiä. Pinaatin satokautena kannattaa käyttää tuoretta pinaattia – tällöin voit käyttää annokseen noin 2 litraa tuoretta pinaattia ja jättää pakastetun pinaatin pois.Pinaattipastaan sopiva pasta on Myllyn Paras Suora Tagliatelle, joka valmistetaan durumvehnäjauhosta.
- Aika: 10 min
- Annokset: 3
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- pekoniviipaleita
- salottisipulia
- n. 3 valkosipulinkynttä
- n. 70 g tuoretta pinaattia
- ryöpättyä pinaattia
- dl ruoka- tai kuohukermaa
- tl rouhittua mustapippuria
- tl suolaa
- dl lehtipersiljaa
- dl saksanpähkinöitä
- Myllyn Paras Suora Tagliatellea
- n. 2½ l vettä
- n. 2 rkl parmesaanijuustoa