絶品！手作り餃子の基本レシピ
まるでお店の味わいキャベツ、長ねぎ、にらたっぷり！コクうまでジューシーな本格肉餃子です。豚ひき肉と調味料を最初に練り混ぜることで、より奥深い味わいに。餃子の皮はカリッと焼けて美味しいですよ。包み方、焼き方も詳しく載せましたのでよかったら作ってみてください。白菜でも代用OK詳しくはポイント欄をご覧ください😊柚子胡椒をつけて食べるのもおススメです✨
- 時間: 30 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- 餃子の皮 30枚
- 豚ひき肉 200g
- キャベツ 200g
- 長ねぎ 20㎝分
- にら 1/4束
- 酒、水 各大さじ1
- オイスターソース、にんにくチューブ 各小さじ2
- 砂糖、すりおろし生姜 各小さじ1
- しょうゆ、ごま油 各小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1と1/2
- サラダ油 大さじ1と1/2