Filodegspaj med äpplen (pita sa jabukama)
Mjuk och saftig filodegspaj med äpplen som är helt vegansk och enkel att göra. Jag gör den här pajen med enbart rivna äpplen i fyllningen men man kan också tillsätta nötter och russin. Resultatet blir lite som en äppelbaklava fast mindre söt.
- Portioner: 8
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Äpplen: 1.5 kg
- Kanel: 1 msk
- Farinsocker: 1 msk
- Strösocker: 2 msk
- Filodeg: 500 g
- Rapsolja: 1.5 dl
- Vatten: 600 ml
- Strösocker: 1.5 dl
- Farinsocker: 0.5 dl
- Citron: 2 skivor