Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök
Paj med varmrökt lax, grönkål och purjolök. God och smakrik mat paj. Perfekt tillsammans med en klick creme fraiche och en sallad. Går utmärkt att servera på julbord eller buffé. Receptet ger 6 bitar.
- Tid: 90 min
- Portioner: 6
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Vetemjöl: 4 dl
- Smör: 140 g
- Vatten: 1 msk
- Rökt lax: 250 g
- Purjolök: 20 cm
- Grönkål: 100 g
- Citron: 1 msk
- Salt
- Peppar
- Ägg: 3 st
- Mjölk: 3 dl
- Vispgrädde: 1 dl
- Örtsalt
- Finriven parmesan: 2 dl