Koude tomatensoep met komkommer en sherryazijn
De sherry azijn samen met de Spaanse peper en de komkommer maken deze koude soep tot een ware smaaksensatie. Dit recept is bedoeld voor vier personen en ook geschikt voor vegetariërs.
- Porties: 1
Bron: Tapas recepten
Ingrediënten
- rijpe tomaten
- komkommer
- rode ui
- teentje knoflook
- rode peper
- theelepels zoete gerookte paprika
- plantaardige bouillon
- eetlepels sherryazijn
- eetlepels extra gekruide olijfolie