Klassisk Fransk Restaurant Saus - Sauce Espagnole

Espagnole er en av hovedsausene i fransk matlaging. Det er en klassisk restaurantsaus, og varianter av den brukes sannsynligvis i restauranter over hele verden. Du kjenner den kanskje som den lille mengden saus du får, der du først tenker "Virkelig, så lite saus?". Men når det gjelder smak, er den utrolig rik, så litt går langt. Vanligvis krever saus espagnole mye innsats og trinn. Vi har forenklet oppskriften slik at den er enkel å lage på Ztove, med bare noen få trinn.

• Tid: 300 min
• Porsjoner: 8

Kilde: Ztove Opskrifter

Importer til kokeboken min