Karry-tomatgryde med ingefærkrydret kylling
En supernem og hurtig gryderet med både syrlighed og sødme. Tomater og abrikoser byder ind med syrlighed, mens gulerødder, honning og rød peber klarer sødmen.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- liter karrysauce
- dåse hakkede tomater
- rød peberfrugt i lange strimler
- gulerødder i stave
- soltørrede abrikoser i strimler
- tsk honning
- tsk groft salt
- smør
- kyllingeinderfileter
- spsk fintrevet frisk ingefær
- stort knust fed hvidløg
- dl brune ris, parboiled - koges
- babysalatblade