Rabarberkylling
Rabarberkylling - en lækker måde at bruge sæsonens smukke rabarber i det salte køkken. De lange røde stængler er mest brugt i det søde køkken, men rabarber og kylling er et lækkert match. Denne rabarberkylling kræver minimal forberedelse - og smager så fuglene synger... Rabarberne giver retten et godt syrligt modspil til flødesaucen. Server rabarberkyllingen - alt i et fad - med kartofler eller ris.
- Tid: 50 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- kyllingeoverlår og underlår
- tsk groft salt
- liter piskefløde
- spsk flydende honning
- dl hønsebouillon
- tsk sambal oelek
- dl fintklippet purløg ca. 2 bundter
- rabarber i ca. 5 cm stykker
- dl ris - koges