Vepřová kýta s fazolemi z jednoho hrnce
Spojení masa a fazolí se vine evropskými kuchyněmi snad už od starověku. Rychle a nadlouho zažene hlad, dodá hodně energie i svalové hmoty a k mání je celoročně. Dnes přípravu urychlí konzervované fazole, pokud chcete používat suché, namočte je den předem do vody a uvařte zvlášť. Po kontaktu s rajčaty by už nezměkly.
- Čas: 90 min
Zdroj: Prima Fresh
Suroviny
- ks bílá cibule, velká
- lžíce olivový olej
- vepřová kýta
- stroužky česnek
- lžíce rajský protlak
- lžíce mletá sladká paprika
- zeleninový vývar, nebo voda
- krájená rajčata, konzervovaná
- červené fazole, konzervované
- bílé fazole, konzervované
- lžíce hladkolistá petržel
- ks jarní cibulka
- sůl
- pepř, čerstvě namletý