Салат з гречки з овочами та фетою
Сьогодні я зі смачною та корисною стравою! На порядку денному салат з гречки, як би незвичайно це не звучало)) До гречки я використала такі овочі, як запечений солодкий перець та помідори, а як яскравий смаковий акцент додала кубики ніжної та солоної фети. Для заправки я використала суміш рафінованої (якщо любите можна взяти і нерафіновану) оливкову олію, змішану з лимонним соком та спеціями. Салат вийшов дуже смачним, свіжим, він підійде як легкий літній обід або вечеря. І до речі, ще салат буде гарний для того, щоб взяти його з собою в ланч бокс, особливо якщо вам нема де нагріти їжу. Це саме той випадок, коли гречку можна їсти холодною, і це дійсно дуже смачно!
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- гречки у сухому вигляді
- фети
- помідорів
- солодкий перець
- петрушка
- оливкової олії
- лимонного соку
- майоран, сухий часник
- сіль, перець