Ahogado
El ahogado, condimento esencial de la cocina boliviana, combina cebolla, tomate y pimiento en una base de aceite. Su aroma y sabor único realzan cualquier platillo, siendo clave en la gastronomía de esta hermosa región.
- Tiempo: 70 min
- Raciones: 4
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Cebolla
- Unidad Remita de perejil
- Cuchara Aceite
- Taza Caldo
- Cuchara Ají amarillo