Sopa de maní, estilo paceño
La Sopa de maní, estilo paceño, es una de las sopas predilectas en Bolivia. Con su sabor fuerte y fragante, combina carne, papas, arvejas y habas en una mezcla reconfortante. Perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.
- Tiempo: 20 min
- Raciones: 6
Fuente: cocina-boliviana.com
Ingredientes
- Unidad Pedazos de carne de cordero o de costilla de vacuno
- Cuchara Sal molida
- Unidad Papas
- Taza Arvejas
- Taza Habas verdes
- Taza Maní molido
- Litro Agua para cocer la carne
- Taza Cebolla
- Taza Tomate
- Cucharilla Comino
- Unidad Dientes de ajo
- Cuchara Orégano
- Unidad Perejil picado
- Cuchara Ají amarillo molido
- Taza Aceite